Rekomedndasi Makanan dan Minuman Lebaran 2025

 

Idulfitri, atau yang di Indonesia dikenal dengan istilah Lebaran, adalah salah satu momen tahunan yang paling ditunggu oleh umat Islam. Ada banyak aktivitas yang bisa kamu lakukan di hari penting ini, termasuk menyantap makanan khas Lebaran. Pilihannya beragam dan rasanya pasti enak. 

Biasanya kamu akan menyantap menu khas Lebaran di pagi hari sebelum berangkat salat Ied. Hal ini agar kamu punya energi lebih untuk melakukan aktivitas lain yang tidak kalah penting. Misalnya seperti bersilaturahmi dan bermaaf-maafan dengan keluarga besar dan tetangga di sekitar rumah. 

Berikut adalah beberapa jenis menu makanan dan minuman yang umum disajikan saat Lebaran:

1. Opor Ayam: Hidangan ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan serai, menghasilkan cita rasa gurih yang khas.

 

2. Ketupat: Beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa muda, menjadi pendamping utama berbagai hidangan Lebaran seperti opor ayam dan rendang.​

 

3. Lontong Sayur: Lontong yang disajikan dengan sayur labu siam berkuah santan, sering ditambah dengan telur rebus dan kerupuk sebagai pelengkap.

 

4. Sambal Goreng Ati: Masakan yang terdiri dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan sambal pedas, sering ditambahkan kentang atau udang untuk variasi.​

 

5. Rendang: Masakan daging sapi khas Minangkabau yang dimasak perlahan dengan santan dan aneka rempah hingga menghasilkan cita rasa yang kaya dan daging yang empuk.​

 

6. Semur Daging: Hidangan daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan pala, menghasilkan rasa manis dan gurih.​

 

7. Sate Ayam: Potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar, disajikan dengan bumbu kacang yang manis dan gurih, menjadi favorit saat kumpul keluarga.​

 

8. Gulai Nangka: Hidangan khas Padang yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam kuah santan kental dengan bumbu rempah, memberikan rasa gurih yang lezat.​

9. Sayur Labu Siam: Masakan berkuah santan yang berisi potongan labu siam, sering disajikan bersama ketupat atau lontong sebagai pelengkap hidangan Lebaran.​ 

10. Kentang Mustofa: Olahan kentang yang dipotong tipis seperti korek api, digoreng hingga renyah,          dan dibumbui dengan sambal balado, cocok sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama

 

Untuk minuman, beberapa pilihan yang sering disajikan saat Lebaran antara lain:

1. Es Campur: Minuman segar yang terdiri dari campuran buah-buahan, agar-agar, cincau, dan sirup manis, disajikan dengan es serut.​

 

2. Es Kelapa Muda: Air kelapa muda yang disajikan dengan daging kelapa dan es batu, memberikan kesegaran alami.​

 

3. Sirup Cocopandan: Minuman manis beraroma pandan dan kelapa yang dicampur dengan air dan es, menjadi favorit saat berkumpul bersama keluarga.​

Semoga daftar ini dapat membantu Anda dalam menyiapkan hidangan Lebaran yang lezat dan berkesan bersama keluarga.

 

Share this post